Tehničke značajke opreme i inovativni dizajn:
-
Strukturna optimizacija
Opcijski diferencijalni sustav: Usvaja pogon hidrauličkog diferencijala ili planetarnog diferencijala za prilagodbu kazeinskim suspenzijama različitih viskoziteta (kao što su uvjeti odvajanja kiselog kazeina pH4,6) -
Tehnologija premaza otporna na habanje
Površina spiralne oštrice raspršena je volfram karbidom (WC-12Co) ili je umetnuta keramičkim čahurama, što smanjuje stopu trošenja za 70% i produljuje životni vijek na više od 20 000 sati -
Inteligentna kontrola
Adaptivni sustav prilagodbe: Praćenje momenta bubnja u stvarnom vremenu, diferencijalne brzine, koncentracije hrane (15-25% suhe tvari) putem PLC HMI, automatski usklađujući idealnu brzinu. -
In-line čišćenje (CIP)
Opremljen rotacijskim sustavom za ispiranje s više mlaznica, stopa uklanjanja zaostalog proteina je ≥99,9%, što zadovoljava GMP standarde čišćenja -
Tehnologija niskotemperaturne separacije
Radite na niskoj temperaturi od 4-8 ℃ kako biste spriječili toplinsku denaturaciju kazeina i održali funkcionalna svojstva (emulgiranje, pjenjenje). -
Višestupanjski način odvajanja
podešavanjem omjera stranica (3:1 do 5:1) postiže se trostupanjski proces gruba separacija → rafinirana separacija → dehidracija i sušenje
Huading dekanter centrifuga za primjenu kazeina ima sljedeće ključne uloge na ovoj vezi:
-
Učinkovito odvajanje kruto-tekuće
Brzo odvajanje kazeinskog gruša i sirutke pomoću visokog faktora odvajanja (≥3000 g), s učinkovitošću odvajanja većom od 95%, značajno smanjujući gubitak proteina -
Precizna regulacija mliječne masti
Kontrolirajte sadržaj vode u grušu (obično se zahtijeva da bude ≤55%) kroz diferencijalnu regulaciju brzine (5-25 o/min) kako bi se izbjegla prekomjerna dehidracija zadovoljavajuća za denaturaciju kazeina -
Jamstvo sanitarne sigurnosti
Potpuno zatvoreni dizajn u skladu je s FDA/CE certifikatom za hranu, a bubanj i spirala izrađeni su od nehrđajućeg čelika 316L kako bi se spriječila kontaminacija metalnim ionima
Parametri Tehnički indikatori
| Kapacitet obrade | 50-120 m³/h (suspenzija kazeina) |
| Faktor razdvajanja | ≥3000 (do 4200) |
| Konfiguracija napajanja | Glavni motor 55-90 kW, pomoćni motor 18-30 kW |
| Stopa oporavka čvrste faze | ≥95% (veličina čestica ≥ 1μm) |
| Sadržaj vlage u ispustu | 52-58% (podesivo) |
