Pitka voda je vrijedan resurs. Unatoč tome, za konzumaciju se koristi samo mala količina vode.
Voda za piće dobiva se iz podzemnih ili površinskih voda. S rastućom populacijom i sve većim razinama onečišćenja, korištenje površinskih voda neprestano raste. Površinska voda se tretira tehnologijom centrifugalnog odvajanja kako bi se uklonili neželjeni sastojci.
Jako onečišćene površinske vode tretiraju se različitim kemijskim procesima. Dekanteri se koriste za odvodnjavanje mulja proizvedenog u ovom procesu. Udio mineralnih zagađivača u sirovoj vodi i vrste kemikalija koje se koriste za taloženje vrlo su značajni za proces odvodnjavanja.
Dekanteri za bistrenje koriste se za odvodnjavanje mulja u postrojenjima za obradu pitke vode. Oni su razvijeni za visokoučinkovito bistrenje i visoko moguće odvodnjavanje krutih tvari.
Među ostalim značajkama, to je osigurano velikom brzinom posude i velikim okretnim momentom u kombinaciji s diferencijalnom regulacijom brzine koja djeluje proporcionalno utovaru krutih tvari. Zatvoreni dizajn strojeva u kombinaciji sa zatvorenom instalacijom sprječava ispuštanje aerosola, štiteći ljude i okoliš.